姜国胜，男，汉族，中共党员，毕业于吉林农业大学农学专业，农学学士学位，农艺师，食用菌生产技术员，食用菌质量检测员。

食用菌生产实训室实训员，主要讲授食用菌栽培技术课程，负责学院食用菌实训基地的生产与实训工作，积累了丰富的教学实训和生产实践经验。在国家及省级学术期刊发表《食用菌液体发酵罐制种技术》等多篇论文。参与课题“农经木耳1号”（2010年通过省级品种鉴定）的选育工作、《黑龙江山药深耕垄作优质栽培技术》、《蝴蝶兰繁殖技术的研究与应用》、《菌糠的二次循环利用进行返季生产食用菌的研究》、《黑龙江省黑木耳优良品种的选育研究》、《工厂化背景下食用菌栽培课程结构的教学改革研究》等，获省级科学技术奖三等奖1项、市级科学技术奖二等奖2项。第二主编《食用菌生产技术》教材1部，副主编教材1部。参与《带你走进食用菌生产》、《植物组织培养》在线课程，参与海林职高中职学院国家级精品课《食用菌生产技术》。参与《国家级蕈菌文化与科普展馆》《国家级食用菌协同创新中心》《国家级食用菌生产示范基地》项目建设。

积极投身于三农服务，多次参加农民食用菌培训班的授课，为菇农解决了许多生产过程中的实际问题。负责学院生产性实训基地吊袋黑木耳及滑菇生产栽培项目。